Archives mensuelles : avril 2017

LE RÉGIME SANS GLUTEN: EST-CE POUR MOI ?

La tendance des régimes « sans gluten » s’est beaucoup développée ces dernières années. On peut se poser la question: mode ou réelle nécessité ? Je vous avoue que cela fait plusieurs mois que je travaille sur cette question. Ayant été entre-temps diagnostiquée avec une sensibilité au gluten, j’ai un peu revu certaines de mes opinions. Pour [...]

RECETTE DU BOWLCAKE ‘BLACK SWAN’

Commençons par le commencement : connaissez-vous le Bowlcake ? Si vous êtes un adepte d’Instagram, c’est sûrement le cas car il ‘fleurit’ un peu partout, du moins sur les profils de foodistas ! Pour les autres, il s’agit d’un cake minute que l’on réalise directement dans un bol et que l’on cuit au four micro-ondes. J’ai testé le [...]

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