Archives mensuelles : mars 2019

FONDANT LÉGER DE PATATE DOUCE – SANS GLUTEN NI LACTOSE

J'ai découvert la patate douce il y a quelques années et depuis c'est devenu un de mes ingrédients chouchou...Je la décline dans des recettes aussi bien salées que sucrées et je me régale! Cette fois-ci, en cherchant des idées de recettes végétales et sans gluten pour une restauratrice avec qui je travaille, je suis tombée [...]

FATIGUE CHRONIQUE, ENVIES DE SUCRES, BALLONNEMENTS : ET SI C’ÉTAIT UNE CANDIDOSE?

Cet article m’est venu plutôt soudainement et comme une évidence. Pourquoi ? Déjà parce que je souffre moi-même d’une candidose chronique qui va et vient au gré de mes poussées de stress (et je suis loin d’être  un modèle de zénitude…) mais aussi parce que je vois en consultation un nombre important de personnes souffrant [...]

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