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BISCUITS MOELLEUX AU TEFF & BANANE – SANS GLUTEN, SANS LAIT,SANS ŒUFS

Quand j’ai fait cette recette, je me suis inspirée d’une recette canadienne de biscuits au teff et au beurre d’arachide. Je ne suis pas fan de l’arachide (et mon intestin sensible encore mois !) mais c’était surtout le fait qu’elle soit sans œuf qui m’a plu. Comme à mon habitude, j’ai largement retravaillé cette recette pour en faire quelques chose [...]

EQUILIBRE & GOURMANDISE AUTOUR DU SANS GLUTEN – CONFERENCE

Le 5 mai dernier, j'ai eu l'opportunité de faire une conférence sur la thématique du Sans Gluten lors du Salon Go Healthy de Lyon. Parce que vous le valez bien, je vous offre aujourd'hui la vidéo de cette conférence! Elle est pas belle la vie? Ce sujet me concerne particulièrement et j'ai voulu l'aborder d'une façon un peu différente que [...]

COMMENT BOOSTER SON ÉNERGIE EN PÉRIODE DE REPETITIONS INTENSIVE?

La fin d’année approche et, avec elle, l’arrivée des examens, des compétitions ou des spectacles qui augmentent la cadence des répétitions. C’est une période difficile tant au niveau du physique qu’au niveau de la fatigue générale. C’est d'ailleurs généralement à cette période que je me blessais car je faisais moins attention ou je dépassais les limites de mon corps [...]

EQUILIBRE ET GOURMANDISE AUTOUR DU SANS GLUTEN – CONFERENCE LYON

=> Vous avez envie de passer au sans gluten mais vous sentez un peu perdu dans ce nouvel univers? => Vous voulez savoir quelles erreurs ne pas commettre en cuisinant sans gluten ou comment choisir les produits les plus sains possibles? Alors cette conférence est pour vous! A l'occasion du salon Go Healthy, j'aurais le plaisir de partager mon [...]