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  • recette cookies sans sucre

COOKIES MOELLEUX SANS SUCRES AJOUTES ET SANS GLUTEN

Je sais combien il peut être difficile de se priver de pâtisseries lorsqu'on suit un régime anti-candida ou pour son SIBO. Habituellement mes biscuits et gâteaux contiennent déjà peu de sucre (environ 30 à 50% en moins qu'une recette traditionnelle) mais ce n'est pas toujours suffisant, surtout en cas de dysbiose intestinale. Vu que j'ai également à cœur de sélectionner [...]

  • stress et digestion

LES 4 IMPACTS MÉCONNUS DU STRESS SUR LA DIGESTION

Si vous avez des troubles digestifs ou  des douleurs de ventre (communément appelé ‘colites’), vous avez surement dû vous entendre dire que c’était « dans votre tête », qu’il fallait se déstresser et que cela irait mieux.  Moi, c’était le genre de chose qui me mettait hors de moi car je savais qu’il y avait autre chose derrière mes soucis [...]

  • recette blinis potiron

BLINIS AU POTIRON SANS GLUTEN NI LAIT (LOW FODMAP)

Le potiron est un des légumes d’automne le plus emblématique (et mon préféré!). Remplis de bons nutriments (cf article sur les gaufres au potiron) il a surtout une saveur douce qui peut se marier à de nombreuses préparations. Si vous aussi vous commencez à vous lasser du potiron en soupes ou en purées, alors voici une autre idée pour accommoder [...]

  • bowlcake passion

BOWLCAKE PASSION – PAUVRE EN FODMAP

Comme promis, voici la recette du bowlcake passion sans gluten/lait et plus globalement pauvre en FODMAP (pour les personnes qui suivent la diète bi-phasique telle que je la pratique, cette recette convient aux phases 1 semi-restrictive et phase 2). C'est un petit-déjeuner équilibré et gourmand. IL ne contient pas de sucre ajouté bien sûr, mais pas non plus d'édulcorant car [...]