sabrina Marnet-Letellier, Auteur à Sabrina Marnet-Letellier - Natur' Move

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About sabrina Marnet-Letellier

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COOKIES MOELLEUX SANS SUCRES AJOUTES ET SANS GLUTEN

Je sais combien il peut être difficile de se priver de pâtisseries lorsqu'on suit un régime anti-candida ou pour son SIBO. Habituellement mes biscuits et gâteaux contiennent déjà peu de sucre (environ 30 à 50% en moins qu'une recette traditionnelle) mais ce n'est pas toujours suffisant, surtout en cas de dysbiose intestinale. Vu que j'ai [...]

LES 4 IMPACTS MÉCONNUS DU STRESS SUR LA DIGESTION

Si vous avez des troubles digestifs ou  des douleurs de ventre (communément appelé ‘colites’), vous avez surement dû vous entendre dire que c’était « dans votre tête », qu’il fallait se déstresser et que cela irait mieux.  Moi, c’était le genre de chose qui me mettait hors de moi car je savais qu’il y avait [...]

BLINIS AU POTIRON SANS GLUTEN NI LAIT (LOW FODMAP)

Le potiron est un des légumes d’automne le plus emblématique (et mon préféré!). Remplis de bons nutriments (cf article sur les gaufres au potiron) il a surtout une saveur douce qui peut se marier à de nombreuses préparations. Si vous aussi vous commencez à vous lasser du potiron en soupes ou en purées, alors voici [...]

BOWLCAKE PASSION – PAUVRE EN FODMAP

Comme promis, voici la recette du bowlcake passion sans gluten/lait et plus globalement pauvre en FODMAP (pour les personnes qui suivent la diète bi-phasique telle que je la pratique, cette recette convient aux phases 1 semi-restrictive et phase 2). C'est un petit-déjeuner équilibré et gourmand. IL ne contient pas de sucre ajouté bien sûr, mais [...]

RECETTE D’AUBERGINES A LA JAPONAISE – SANS GLUTEN

Voici une recette qui permet de changer un peu et qui permet de manger des aubergines autrement qu'en ratatouille ou qu'en caviar. Mettre un peu de pep's à ses plats permet de continuer à se faire plaisir et à mettre de la diversité, que l'on soit amené ou non à éliminer certains aliments pour cause [...]

POURQUOI MES PROBLEMES DIGESTIFS ÉVOLUENT EN FONCTION DE MON CYCLE ?

J’ai eu envie de commencer un cycle d’articles sur le lien entre microbiote/santé digestive et équilibre hormonal. Voici le premier. Certaines de mes patientes me remontent souvent des troubles digestifs plus marqués juste avant leurs lunes ou au moment de l’ovulation. D’autres ont l’impression de faire des réactions plus importantes (migraines, diarrhées, démangeaisons, nez bouché, [...]

LE SIBO : COMMENT PEUT-ON S’EN SORTIR ?

Cet article fait suite à un précédent article qui présente le SIBO ou Small Bowel bacteria Overgrowth (surdéveloppement bactérien dans l’intestin grêle). Je vous encourage à commencer par ce dernier pour mieux comprendre l’article qui va suivre. Vous l’aurez surement compris si vous en souffrez, le SIBO est une pathologie qui est encore largement méconnue [...]

ATELIER PETIT-DEJEUNER – 27 JUIN A CHASSELAY (69)

APPRENDS  A CONCOCTER 4 PETITS DEJEUNERS EQUILIBRES ET GOURMANDS SANS GLUTEN NI LACTOSE Vous souffrez d’intolérances, d’allergies ou de problèmes digestifs et ne savez plus quoi manger le matin ? Vous voulez savoir quoi prendre le matin pour démarrer la journée en forme et faire du bien à votre corps (et à votre moral)? [...]

RECETTE DE MUFFINS POMME-SESAME (SANS GLUTEN,LAIT,OEUF)

Voici ma dernière recette en date...et je n'en suis pas peu fière tellement elle est bonne :-D. Je suis aussi ravie de pouvoir proposer une nouvelle recette adaptée à mes patients (et non patients!) ayant une hypersensibilité retardée aux œufs. étonnamment, elle est presque aussi fréquente que celle envers les protéines laitières! Mais que [...]

RECETTE DE TARTE AUX POMME, NOIX ET CARAMEL DE DATTES (SANS GLUTEN,LAIT)

Voici une recette bien gourmande qui plaira aux personnes intolérantes ou allergiques au gluten et aux produits laitiers! J'ai eu envie d'apporter un peu d'originalité à la recette classique de la tarte aux pommes avec l'ajout de noix et d'un 'caramel' de dattes à tomber par terre! Il permet d'éviter l'ajout de sucre et, [...]

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