NOTRE BLOG NUTRITION

MES 7 CONSEILS POUR UNE ALIMENTATION EQUILIBREE

Avoir une alimentation équilibrée…tout le monde en parle mais savez-vous réellement ce que cela veut dire ? Internet regorge de recettes miracles pour manger sainement, mais on trouve souvent tout et son contraire. Si vous voulez connaitre les 7 principales clés nutritionnelles de l’équilibre alimentaire recommandées par les nutritionnistes, alors lisez la suite!   1-CUISINEZ LE PLUS SOUVENT POSSIBLE Par [...]

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GAUFRES SALÉES AU POTIRON (SANS GLUTEN)

Le potiron est le légume star des mois d’automne. Pendant des années je n’ai mangé de potiron qu’en soupe ou en purée et puis un jour j’en ai eu assez et j’ai eu envie de le décliner et de lui redonner ses lettres de noblesses. La blogueuse Clemfoodie m’a inspirée avec sa recette de gaufres sucrées au potiron et [...]

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RECETTE DE PAIN A LA PATATE DOUCE (SANS GLUTEN)

J’ai appris à apprécier la saveur de la patate douce seulement récemment…mais depuis je ne peux plus m’en passer ! En plus on peut la cuisiner de multiples manières : en purée (le plus classique), en frites au four, en gnocchis, …et dans des pains ! Outre sa saveur légèrement sucrée, la patate douce a également de nombreux bénéfices pour notre [...]

ET SI VOTRE BIEN-ETRE SE JOUAIT DANS VOS INTESTINS?

L’intestin ou devrais-je dire, l’écosystème intestinal, est quelques chose qui me fascine depuis plusieurs années. Le fait d’avoir travaillé dans le domaine des fibres prébiotiques y est forcément pour quelques chose, le fait de souffrir de multiples intolérances sûrement aussi !  En s’intéressant à cette partie de notre corps, on se rend compte qu’il joue un rôle qui va bien [...]

NO-CHEESECAKE AUX SAVEURS DE CARDAMOME ET DE RUMBA…

Vous cherchez une recette à base d'ingrédients sains, végétarienne et sans gluten qui soit un peu festive? On a ce qu'il vous faut! Voici une recette de no-cheesecake (un cheesecake sans fromage donc!) qui met à l'honneur notre barre Rumba , et qui a été développée lors d'un partenariat avec une bloggeuse culinaire de choc... CARDAMAMA', LE NO-CHEESECAKE AUX [...]

GRAINES DE CHIA , GRAINES DE LIN… : DES SUPER-ALIMENTS ?

Graines de chia, de lin, de chanvre, de sésame, vous avez forcément dû les voir en magasin, voire les utiliser un jour ! Pourtant, je suis sûre que vous ne connaissez pas les multiples atouts santé de ces aliments…Encore faut-il savoir bien les préparer et les utiliser pour ne pas passer à côté de toute cette richesse. Suivez-moi pour tout [...]