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  • lien hypothyroidie et constipation

PROBLÈMES DIGESTIFS ET THYROÏDE : DES LIENS SOUVENT MÉCONNUS

Vous souffrez de fatigue et de digestion difficile ? Vous êtes ballonnée depuis …toujours ou presque ? Et si c’était dû à votre thyroïde ? Inversement, si vous souffrez d’hypothyroïdie, il se peut que ce soit lié à une hyper-perméabilité intestinale et à des intolérances (allergies retardées de type III, plus exactement) ! Étonnant, non ? Et si vous [...]

CURRY DE POIS CHICHES & EPINARDS – VEGAN, SANS GLUTEN

Aujourd'hui, j'ai eu envie vous partager une délicieuse recette adaptée pour un régime végétarien/végétalien...mais aussi pour un repas du soir équilibré et léger. Saviez-vous qu'il est préférable d'éviter les protéines animales le soir? Les sources de protéines végétales, telles que les légumineuses, sont en effet bien plus faciles à digérer le soir (pauvres en graisses) et aussi très bonnes pour [...]

RECETTE DE CREME ANGLAISE PECHE & VERVEINE – SANS GLUTEN, SANS LAIT

J'ai  développé cette recette il y a peu pour un client dans la restauration, dans le cadre d'un menu sans gluten ni produit laitier. Cela faisait longtemps que j'avais envie de tester l'alliance pêche et verveine..et bien dans ce type de dessert, c'est une franche réussite! Vu que cette recette n'était pas très compliquée, j'ai eu envie de vous la [...]

REFLUX, DIGESTION LENTE, BALLONNEMENTS : ET SI C’ÉTAIT DÛ A UN MANQUE D’ACIDITÉ DE L’ESTOMAC ?

Aujourd’hui je vais vous parler d’hypochlorhydrie, c’est-à-dire du manque d’acidité de l’estomac. Ce n’est pas forcément un sujet de saison …mais finalement c’est un sujet  de tous les jours ! De plus, il est pour moi très important car souvent source de mauvais diagnostic et donc de problèmes de santé chroniques. Cela fait également partie des problèmes que je retrouve [...]

BISCUITS MOELLEUX AU TEFF & BANANE – SANS GLUTEN, SANS LAIT,SANS ŒUFS

Quand j’ai fait cette recette, je me suis inspirée d’une recette canadienne de biscuits au teff et au beurre d’arachide. Je ne suis pas fan de l’arachide (et mon intestin sensible encore mois !) mais c’était surtout le fait qu’elle soit sans œuf qui m’a plu. Comme à mon habitude, j’ai largement retravaillé cette recette pour en faire quelques chose [...]

EQUILIBRE & GOURMANDISE AUTOUR DU SANS GLUTEN – CONFERENCE

Le 5 mai dernier, j'ai eu l'opportunité de faire une conférence sur la thématique du Sans Gluten lors du Salon Go Healthy de Lyon. Parce que vous le valez bien, je vous offre aujourd'hui la vidéo de cette conférence! Elle est pas belle la vie? Ce sujet me concerne particulièrement et j'ai voulu l'aborder d'une façon un peu différente que [...]