Depuis que j'ai un Vitaliseur, j'avoue que je suis devenue fan des pains à la vapeur! Le cuit vapeur a un couvercle arrondi qui permet d'éviter que les gouttes d'eau ne tombent sur le pain mais glissent le long des parois. Vous pouvez bien sûr tenter de le réaliser...
Après presque 2 ans sans salon, j'aurais le plaisir de vous recevoir sur mon stand lors du salon Bien-être & Médecines douces de Lyon-Villefranche, du 16 au 18 septembre prochain! Vous pourrez me retrouver sur le stand n°59. Je me ferais un plaisir de répondre à...
Voici une recette originale de gâteau sucré à base de ...courgette! Si on arrive à la trouver 'classiquement ' dans des gâteaux au chocolat, en revanche il est plus rare encore de la trouver dans des pâtisseries nature. Pourtant, on trouve en Italie une spécialité...
Aujourd’hui j’avais envie de vous parler des douleurs chroniques et des manières d’y remédier autrement que par les traitements chimiques usuels, le paracétamol (Doliprane®) et les anti-inflammatoires non stéroïdiens ou, pour ne citer qu’eux. Après les...
Certaines de mes patientes me remontent souvent des troubles digestifs plus marqués juste avant leurs lunes ou au moment de l’ovulation. D’autres ont l’impression de faire des réactions plus importantes (migraines, diarrhées, démangeaisons, nez bouché, brouillard mental…) sans raison apparente …
Le Covid étant un peu derrière nous, je reprend un peu les salons. Pour toi je ne sais pas, mais pour moi, c'est l'occasion de faire de belles rencontres et de beaux échanges. Si toi aussi tu as envie de ça , tout en profitant d'un beau dimanche de juin pour venir sur...
Voici sans conteste ma meilleure recette à ce jour...ou presque. Le fondant à la patate douce est à égalité 😉 D'ailleurs si tu ne l'as pas encore testé, c'est le moment! Bref, cette merveille est née un dimanche particulièrement inspirant. Voulant adapter une...
Vous aurez peut-être remarqué ma passion pour la patate douce...en tout cas, voici une autre création à tomber par terre! Les scones sont des pâtisseries d'origine anglo-saxonne que l'on sert au gouter accompagnés de confiture. Cette recette a été largement adaptée...
Le minestrone est une recette italienne dans laquelle vous trouvez des légumes non mixés. Il a été revisité ici pour une version aux légumes de printemps. C'est une soupe qui peut faire office de plat complet car elle contient à la fois des légumes et des protéines....
A titre personnel, ma petite madeleine de Proust, c'est la mousse au citron...Mais vu les belles oranges que je trouve encore à mon magasin bio, j'ai eu envie de l"adapter avec des oranges. Le résultat étant vraiment gourmand, je vous la partage. Vous trouverez non...
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