Recettes healthy sans gluten sans lait - Sabrina Marnet-Letellier - Natur' Move

Recettes healthy sans gluten sans lait

//Recettes healthy sans gluten sans lait

RECETTE DE COOKIES MOELLEUX COCO-BANANE-CHOCOLAT (PAUVRE EN FODMAP, SANS GLUTEN)

Vous l'aurez compris, je suis une gourmande invétérée...et hypersensibilités alimentaires ou pas, candidose ou pas, j'ai décidé de ne pas faire l'impasse sur ce petit plaisir assumé! En conscience et avec modération bien sûr ;-) En revenant de vacance, j'ai eu envie de tester une association farine de coco et banane pour changer un peu [...]

RECETTE DE COOKIES MOELLEUX POMME-AVOINE (SANS GLUTEN, SANS LAIT)

Ma gourmandise n'ayant pas de limite, malgré mes hypersensibilités alimentaires, j'ai eu envie de créer une recette différente pour goûter, à base de pomme et de flocons d'avoine (sans gluten). Le résultat était plutôt étonnant et gourmand: des cookies moelleux avec une touche d'acidité... Ca vous tente? Alors lisez la suite :-) FOCUS SUR L'AVOINE: [...]

GÂTEAUX MOELLEUX AUX NOIX SANS GLUTEN NI LAIT

Voici une recette assez gourmande de gâteaux aux noix sans gluten ni lait et pauvre en FODMAP (attention cependant, les noix contiennent un peu de FODMAP et une portion trop grosse pourra faire réagir certaines personnes très sensibles. Dans ce domaine, ce n'est pas tout blanc ou tout noir, il y a des nuances de [...]

RECETTE DE PAIN VAPEUR AU CURCUMA (SANS GLUTEN, SANS LEVURE)

Cela faisait plusieurs mois que j'avais envie de m'essayer aux pains à la vapeur. J'ai justement acquis un Vitaliseur spécifiquement pour faire ce type de préparation (selon Marion Kaplan, la 'créatrice' de ce cuit-vapeur, la forme spécifique du couvercle permet d'éviter que les gouttes d'eau ne tombent sur le pain mais glissent le long des [...]

RECETTE D’EMPANADAS DE BLETTES A L’ITALIENNE – SANS GLUTEN

Voici une recette gourmande de saison pour cuisiner et faire apprécier les blettes à toute la famille ;-) Ces légumes ont aussi l'avantage d'être pauvre en FODMAP (fibres fermentescibles), donc pour les personnes ayant un intestin sensible, elles constituent un très bon légume. Cette recette est sans gluten et pauvre en FODMAP justement. Selon les [...]

COOKIES MOELLEUX SANS SUCRES AJOUTES ET SANS GLUTEN

Je sais combien il peut être difficile de se priver de pâtisseries lorsqu'on suit un régime anti-candida ou pour son SIBO. Habituellement mes biscuits et gâteaux contiennent déjà peu de sucre (environ 30 à 50% en moins qu'une recette traditionnelle) mais ce n'est pas toujours suffisant, surtout en cas de dysbiose intestinale. Vu que j'ai [...]

BLINIS AU POTIRON SANS GLUTEN NI LAIT (LOW FODMAP)

Le potiron est un des légumes d’automne le plus emblématique (et mon préféré!). Remplis de bons nutriments (cf article sur les gaufres au potiron) il a surtout une saveur douce qui peut se marier à de nombreuses préparations. Si vous aussi vous commencez à vous lasser du potiron en soupes ou en purées, alors voici [...]

BOWLCAKE PASSION – PAUVRE EN FODMAP

Comme promis, voici la recette du bowlcake passion sans gluten/lait et plus globalement pauvre en FODMAP (pour les personnes qui suivent la diète bi-phasique telle que je la pratique, cette recette convient aux phases 1 semi-restrictive et phase 2). C'est un petit-déjeuner équilibré et gourmand. IL ne contient pas de sucre ajouté bien sûr, mais [...]

RECETTE D’AUBERGINES A LA JAPONAISE – SANS GLUTEN

Voici une recette qui permet de changer un peu et qui permet de manger des aubergines autrement qu'en ratatouille ou qu'en caviar. Mettre un peu de pep's à ses plats permet de continuer à se faire plaisir et à mettre de la diversité, que l'on soit amené ou non à éliminer certains aliments pour cause [...]

RECETTE DE MUFFINS POMME-SESAME (SANS GLUTEN,LAIT,OEUF)

Voici ma dernière recette en date...et je n'en suis pas peu fière tellement elle est bonne :-D. Je suis aussi ravie de pouvoir proposer une nouvelle recette adaptée à mes patients (et non patients!) ayant une hypersensibilité retardée aux œufs. étonnamment, elle est presque aussi fréquente que celle envers les protéines laitières! Mais que [...]

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