Nouveauté! Recettes de fêtes pour intestin irritable

4,50 

Pour que les fêtes de fin d’année se déroulent avec plus de sérénité digestive, je vous ai concocté 3 menus de fêtes sans gluten ni produits laitiers et pauvres en FODMAP.
Ces fibres et sucres fermentescibles pouvant en effet être irritants ou déclencheurs de ballonnements chez certaines personnes souffrant du SII.

Menu #1: terrine truite & mousseline avocat / lotte braisée à l’orange & quinoa orange et petits légumes / Panna cota orange-mandarine
menu #2: toasts sarrasin et foie gras / Roulade de dinde farcie et purée potiron / crème coco-passion aux perles du Japon et
menu #3: Rillettes équilibre au saumon / Loup sauce vanille-curcuma & riz noir /  clémentines au sirop épicé & sablés de Noël
Catégorie :
En cas de troubles digestifs, les fêtes de Noël et du Nouvel an sont souvent une source de stress important.
Voir les autres se régaler alors que toute son attention est portée sur son ventre et sur la crise qui peut suivre le repas qui s’annonce n'est effectivement pas l'idéal pour profiter pleinement de ce moment festif.
Pour que les fêtes de fin d’année se déroulent avec plus de sérénité digestive, je vous ai concocté 3 menus de fêtes sans gluten ni produits laitiers et pauvres en FODMAP.
Ces fibres et sucres fermentescibles pouvant en effet être irritants ou déclencheurs de ballonnements chez certaines personnes souffrant du SII.
De l’apéritif au dessert, chacun pourra trouver son bonheur et ainsi profiter autant que possible de ces moments festifs à travers ces 3 propositions de menus complets, de l'entrée au dessert. Avec ou sans poisson, simple ou plus travaillé, il y en a pour tous les goûts!
Menu #1: terrine truite & mousseline avocat / lotte braisée à l'orange & quinoa orange et petits légumes / Panna cota orange-mandarine
menu #2: toasts sarrasin et foie gras / Roulade de dinde farcie et purée potiron / crème coco-passion aux perles du Japon et
menu #3: Rillettes équilibre au saumon / Loup sauce vanille-curcuma & riz noir /  clémentines au sirop épicé & sablés de Noël

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Nouveauté! Recettes de fêtes pour intestin irritable”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.